【送料無料】ダークホースかぼちゃ 10kg 《9月発送！予約受付中》ホクホク感と甘さが自慢のカボチャ。の詳細

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【送料無料】ダークホースかぼちゃ 10kg 《9月発送！予約受付中》ホクホク感と甘さが自慢のカボチャ。

ホクホク感ならこのカボチャが一番北海道の「ダークホースかぼちゃ」【送料無料】！新品種今、市場に出回っているかぼちゃの主流は「西洋かぼちゃ」です。西洋かぼちゃは、ホクホク感が強く甘みのあるかぼちゃですが、その品種は数え切れない程あります。数多くある西洋かぼちゃの中でも、抜群のホクホク感を持つ新品種のかぼちゃがこの「ダークホース」です。粉が吹くほどホクホクのかぼちゃです！ダークホースかぼちゃは濃い黒緑色が特徴の栗型のかぼちゃです。かぼちゃのホクホク感は粉質（澱粉の量）で決まります。ダークホースは特に粉質が高く、さらに糖分も高いてホクホクのかぼちゃです。ホクホク感が強くて美味しいかぼちゃですが、皮が固いので調理の時は安定した場所でしっかりとおさえてお切り下さい。「冬至のかぼちゃ」・・・かぼちゃの栄養・効能かぼちゃは体内でビタミンAに変わるβカロチンを多く含んでいます。βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。また、抗酸化作用が高く老化防止に有効な、ビタミンをはじめ、ビタミンCやB1、B2、ミネラルや食物繊維など豊富に含んでいます。昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われるのは、長期保存かできて栄養豊富なカボチャが、冬場のビタミン補給源とした最適だったからです。βカロチンは皮やワタの部分に多く含まれるので、皮ごと調理する料理がオススメです。煮ても、揚げても、焼いても美味しい！煮ても、揚げても、焼いても美味しいカボチャですが、とりあえずレンジでチンするだけでも、おやつ感覚で食べられます。おかずはもちろんですが、お菓子に使ってもいいですね。パイやケーキにしたら大人も子供も大喜びです。バーベキューや焼き肉にもかぼちゃは欠かせません。北海道では、ジンギスカンの時かぼちゃは欠かせない一品です。冬至に食べる「小豆かぼちゃ（冬至かぼちゃ）」はかぼちゃを一緒に炊き込んだ小豆のぜんざいです。「うまいもんだよ、カボチャのほうとう♪」「ほうとう」は野菜のたっぷり入った煮込みうどんの一種で、甲州地方の名物です。武田信玄が発案した野戦食と言われています。煉った小麦粉を煮込んだ料理の総称のようで、中に入る麺や具の種類は地域によってさまざまです。一番有名なのが「かぼちゃのほうとう」で、独特の平たい手打ちうどんを味噌味でいただきます。↓↓ ホクホク自慢の「ダークホース」のご注文はこちらからどうぞ ↓↓
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