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鴨鍋セット(4〜5人前)・鴨ローススライス150g×2・鴨ももスライス300g×1・ネギ入り鴨つみれ190g ×1・スープ×1【がんばろう!青森】 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】
価格:¥3990-[税込]
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【hokushin-1113】あとは野菜を準備するだけ!これだけ入って、特選素材の鴨鍋セットがたったの¥3990!鴨ローススライス(冷凍)150g×2,鴨ももスライス300g×1,ネギ入り鴨つみれ190g×1,比内地鶏スープ 7倍希釈200g×1袋その他の鴨鍋セットはこちら!1月23日 お鍋といえば・・・鴨!!≪鴨鍋セット 4〜5人前≫「秋田の比内地鶏スープ」と「青森育ちのフランス鴨」のコラボレーションがより濃厚な味に仕上がります。 セット内容 鴨鍋セット4〜5人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 鴨ローススライス(むね肉)150g×2 ※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 鴨ももスライス 300g×1 ロースより脂身も多く、鴨好きの方にもおススメです。 ※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 鴨のつみれ(ねぎ入り) 190g×1 ※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 比内地鶏スープ 200g×1 ※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー! オイチイ! ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁(鶏がら・昆布・鰹節)、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1.だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。 2.たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。(だし汁が効いているので) 【注】火を通し過ぎないように!さっと火を通すのがコツ:レアの状態が一番美味しい。 3.つみれ等を入れ煮込みます。 4.ある程度召し上がっていただいた後、 野菜などを入れて煮込んでください。 鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく いただけます。 最後のうどんは、鴨鍋の集大成です! うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 (鴨肉を全部入れないで少し残してください) 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 ・おそばをゆでます。 ・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 (焼きすぎ注意) ・お好みで塩、胡椒を一振り ・さらにねぎも焼くことをおススメします。 ・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 ・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 簡単「鴨南蛮」の出来上がり ・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。 )^o^( おススメですっ! おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで! 店長の独り言「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 (*^_^*) ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。 12月1日現在あの「MORE」のコラボ企画にも掲載されています。↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓
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